Страусиная ферма в Ямполе. Донецкая область. Украина. В гости к африканским страусам

Страусиная ферма в Ямполе. Донецкая область. Украина. В гости к африканским страусам

Эта птичка, похоже, перестает быть для нас диковинной и экзотической. Вместо птицеферм, на которых раньше держали кур, уток, гусей теперь модно разводить страусов. А что? Мясо  — деликатес, дорогое и вкусное. Яйцо до двух килограммов весит, варить надо вкрутую тоже два часа, а вот только съесть не просто – скорлупу попробуй разбей! В морозы птицы зимуют, по снегу бегают, только свои голые ноги в подстилку и под перья прячут.

Работники страусиной фермы в Ямполе особенно не церемонятся – цып-цып-цып… Как кур зовут. Но, тем не менее, субординацию соблюдают. Дело в том, что у страусов своя иерархия — кто выше, тот и главный. Африканский страус (самец) достигает роста 2,7 м, веса — до 175 кг. Всех, кто ниже него, может тюкнуть клювом, а силы там – ого-го! В агрессивном состоянии дерется ногами. Поэтому всякому, кто к ним решит зайти, надо бы впереди себя швабру, поднятую вверх, нести. С намотанной на нее тряпкой.  Чтобы за своего принимали.

Самки поспокойнее и помельче. Различать легко – мальчики черные, девочки – серые. Живут гаремами – один самец + две самки. У молодых мальчиков ноги (или лапы?) до колен красные. Читать полностью »